Intervista Cesare Due Ponti Village Resort

Condividiamo con piacere l’intervista rilasciata da Cesare Tramontano Guerritore, 30 anni, titolare di Due Ponti Village di Cesenatico (FC). Dopo aver conseguito il diploma in agraria, è partito per gli Stati Uniti dove ha trascorso sei mesi in Texas. Al rientro ha deciso di impegnarsi e rilevare l’attività di famiglia. Cesare si è affidato ad INOXBIM per rinnovare la sua cucina con attrezzature professionali 4.0. Ecco le nosre domande: 1. Quali tecnologie 4.0 stai utilizzando nella tua cucina? 2. Come ti aiuta l'armadio climatico INOXBIM? 3. Come hai programmo l'armadio climatico INOXBIM? 4. Cosa propone il vostro menù 4.0? 5. Perché è importante investire in una tecnologia 4.0?